궁극의 성인 PB&J에 필요한 매운 통조림 재료
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궁극의 성인 PB&J에 필요한 매운 통조림 재료

Mar 16, 2023

단맛, 신맛, 짠맛, ​​쓴맛, 감칠맛은 요리가 우리 입맛에 다양한 맛을 만들어내는 데 사용하는 다섯 가지 맛입니다. 같은 요리에 서로 다른 맛을 결합하는 것은 새로운 트렌드가 아니며, 특히 다른 맛 중 하나를 높이기 위해 수행되는 경향이 있습니다. 이는 달콤한 맛을 강화할 때 종종 발생합니다. 초콜릿 디저트에 약간의 에스프레소 파우더를 추가하거나 치즈케이크에 타르트 시트러스를 추가하는 것을 생각해 보세요. 두 경우 모두 달콤한 성분의 맛이 더욱 달콤해지는데, 그럼에도 불구하고가 아니라 대조되는 맛이 있기 때문입니다.

좋은 땅콩버터와 젤리는 이미 훌륭한 맛 조합의 예입니다. 땅콩버터의 짭짤한 펀치가 젤리 맛을 어떻게 더 달콤하게 만드는지 본 적이 있나요? 겉보기에 단순해 보이는 이 간식에 더욱 복잡함을 더할 수 있다면 어떨까요? 협상할 수 없는 재료는 다음과 같습니다. 열을 가하기 위해 adobo에 담긴 치폴레 통조림입니다.

앞에서 언급한 다섯 가지 맛 외에도 매운 맛은 때때로 추가 맛으로 간주되지만 논쟁에는 약간의 논쟁이 있습니다. 어느 쪽 주장에 속하든 매콤달콤한 조합이 인기 있고, 매콤한 과일 잼은 스낵 레퍼토리에 놀랍도록 어른스러운 맛을 더해줍니다.

아도보 소스에 담긴 치폴레 통조림은 치폴레 허니 비네그레트 또는 치폴레 돼지고기와 후추 스튜를 준비할 때 이미 유용한 식품 저장실 재료입니다. Trade Street Jam Co.의 창립자인 Ashley Rouse는 과일 잼에 연기가 자욱한 고추를 넣어 디저트에 인접한 영역으로 가져갔습니다. 그녀의 버전은 최고의 성인 PB&J에 완벽한 복잡한 잼에 딸기, 치폴레, 말린 무화과를 혼합합니다.

매장이나 온라인에서 치폴레 과일 잼을 찾거나 집에서 직접 만들어 볼 수도 있습니다. 홈메이드 잼은 이미 상대적으로 간단한 일입니다. 기본적으로 과일 덩어리를 원하는 감미료와 함께 끓여서 새콤달콤한 질감으로 분해되는 것입니다. 치폴레 스파이크 잼을 만들려면 향신료 내성에 따라 끓는 과일에 치폴레 고추를 하나 이상 추가하세요. 고추는 과일 냄비에 넣기 전에 잘게 썰어서 더 두툼한 식감을 느낄 수 있고, 나중에 잼을 섞어서 부드러운 질감을 만들 수도 있습니다.

매운 과일 잼을 개인화하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 딸기와 무화과 대신 라즈베리 같은 다른 베리나 자두, 복숭아 같은 핵과를 먹어도 됩니다. 사과나 배 같은 이과류는 무화과 대신 약간 거친 느낌을 더해줍니다. 잼을 만들려면 다음 전문가 팁을 따르는 것을 잊지 마세요. 사용되는 과일의 맛이 치폴레와 조화를 이루면 맛있고 독특한 잼이 거의 보장됩니다.

땅콩 버터 젤리 샌드위치의 다른 구성 요소도 개인화할 수 있습니다. 촘촘한 맛을 위한 두꺼운 아몬드 스프레드나 매콤한 과일 잼을 빛나게 하기 위한 캐슈 버터와 같은 상대적으로 부드러운 버터 등 다양한 견과류 버터 종류에는 땅콩 버터를 사용하지 마세요. 빵이 먹고 싶지 않다면 아침 오트밀과 함께 건강에 좋은 치폴레 과일잼 한 덩어리를 추천합니다. 상쾌한 하루를 시작해 보세요!