꿀은 올여름 과일 샐러드를 신선하게 유지하는 완벽한 방법입니다.

다양한 색상과 맛있는 제철 주스가 어우러진 과일 샐러드는 다음 여름 바비큐를 위한 완벽한 반찬이 됩니다. 치즈버거와 감자 샐러드를 먹는 것 외에도 신선한 과일을 즐기면 몸에 수분이 공급될 뿐만 아니라 섬유질, 비타민 C와 같은 필수 영양소가 공급됩니다.

과일 샐러드는 인간의 감각에 여러 가지 방식으로 건강상의 이점과 호소력을 갖고 있지만 잘게 잘리고 다채로운 농산물을 장기간 신선하게 유지하는 것은 다소 어려울 수 있습니다. 전체 과일은 수명이 다양할 수 있지만 얇게 썰거나 잘게 썬 과일은 더 빨리 상합니다.

갓 준비한 과일 샐러드를 밝고 아삭아삭하게 유지하는 더 달콤한 방법을 찾고 있다면 약간의 꿀을 첨가하는 것을 고려해 보세요. 설탕 함량이 높기 때문에 꿀은 삼투압을 통해 음식에서 과도한 수분을 추출하여 방부제처럼 작용합니다. 이 과정은 과일 샐러드를 신선하게 유지하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 2020년 한 연구에 따르면 꿀에는 수많은 항균 특성이 있는 것으로 나타났습니다. 이 걸쭉한 황금 감미료는 실제로 일부 좋아하는 음식에 들어 있는 잠재적인 박테리아를 예방할 수 있습니다. 이제 과일 샐러드에 꿀을 첨가하면 얻을 수 있는 잠재적인 이점을 알았으니, 이 호박 시럽을 다음 육즙이 많은 농산물에 첨가하여 단기 수명을 연장할 수 있는 방법은 무엇일까요?

바닐라 과일 샐러드의 다음 배치에 꿀을 첨가하는 방법이 궁금하다면 그 과정은 매우 간단합니다. 신선한 과일 샐러드의 색이 변하거나 부드러운 식감이 사라지는 것을 방지하려면 큰 믹싱볼에 꿀과 따뜻한 물을 넣고 꿀이 완전히 녹을 때까지 저어주세요. 다음으로, 과일 샐러드를 꿀물에 완전히 담그고 30분 동안 담가둔 후 물기를 빼세요. 이제부터 해야 할 일은 꿀을 입힌 과일 샐러드를 재밀봉 가능한 용기에 담아서 갓 보존한 샐러드를 서빙할 준비가 될 때까지 냉장고에 보관하는 것뿐입니다.

꿀을 방부제로 사용하는 것 외에도 이 천연 감미료를 풍미 증진제로 사용하고 싶다면 천연 시럽을 달콤한 드레싱에 넣고 최종 요리 위에 혼합물을 뿌려 풍미를 더할 수 있습니다. . 이렇게 하려면 좋아하는 과일을 함께 섞은 다음 꿀과 레몬이나 라임과 같은 좋아하는 감귤류를 추가하고 과일 샐러드 위에 직접 부어주세요. 감귤 주스는 산성도가 높아 잠재적인 박테리아의 성장을 더욱 방지하고 변색을 지연시킵니다. 이제 과일 샐러드를 보존하는 데 어떤 재료가 효과적인지 알았으니, 다채로운 과일 그릇을 신선하게 유지하기 위해 할 수 있는 다른 방법이 있을까요?

신선한 민트를 곁들인 감귤류 과일을 만들고 싶거나 단순히 제한 없이 잘게 잘린 다채로운 농산물 한 그릇을 원하는 경우, 명심해야 할 몇 가지 추가 사항이 있습니다. 과일을 선택할 때, 과일 플래터가 흐릿해지는 것을 방지하기 위해 항상 조금 더 구조가 있는 제철 품종을 선택하십시오. 하루 전에 과일 샐러드를 준비해야 하는 경우 멜론이나 단물과 같은 단단한 품종만 자르고 베리나 핵과와 같은 부드러운 과일은 마지막 순간까지 보관하세요.

과일 샐러드의 육즙이 너무 많아지지 않도록 준비하는 동안 다진 각 품종을 소쿠리에 넣어 주스를 빼내고 준비된 혼합물을 재밀봉 가능한 용기에 담아 냉장고에 보관하세요.

과일 샐러드를 신선하게 유지하는 또 다른 창의적인 방법을 찾고 있다면 다채로운 과일 모음에 소량의 냉동 과일을 추가해 보세요. 신선한 과일 대신 냉동 과일을 사용하면 과일 샐러드가 더 오랫동안 시원하게 유지됩니다. 특히 짧은 시간 동안 실온에 보관하는 경우 더욱 그렇습니다. 다른 쉬운 방법과 함께 꿀을 사용하여 준비한 경우 잘게 썬 과일 샐러드는 적절하게 보관하면 며칠 동안 지속됩니다. 따라서 선택한 과일의 맛과 질감을 생생하고 신선하게 유지하려면 꿀을 추가해 보세요.