달콤한 열기

설탕과 향신료의 균형을 마스터하는 콤보

작성자: Genevelyn Steele

2023년 6월 6일

오후 3시 7분

Minilandia Sweets 및 Michoacana Sweets의 망고 나무(사진: Jay Paul)

미니랜드 스위트와 미초아카나 스위트 $5.75

미니란디아의 고전적인 라틴 길거리 음식인 망고나다 버전은 망고 밀크셰이크에 톡 쏘는 차모이 소스와 짭짤한 고추 가루를 곁들인 과일 덩어리를 곁들입니다. 손님이 덜 달고 더 신선한 것을 선호한다면 자른 과일, 오이, 히카마로 속을 채우고 아이스크림을 제외하고 똑같이 톡 쏘는 이슬비가 특징인 파인애플 전체를 선택하세요.

Surrounding County Coffee에서 $7.50

이 아침 샌드위치는 Henrico의 흰 딱따구리입니다. 시각적으로는 먹히지만 거의 눈에 띄지 않습니다. 이 Treat Shop 콜라보레이션에서는 글레이즈 도넛을 반으로 자르고 메이플 스리라차 글레이즈 야채 소시지, 달걀 프라이, 치즈를 채워 넣습니다. 월요일에도 가능하지만, 일요일부터 남은 도넛이 있는 경우에만 가능합니다. 동일한 재료가 콜라체(7달러)에도 들어 있는데, Surrounding County의 소유주인 Zach Archibald는 이를 담요에 담은 체코식 아침 식사 버전의 돼지와 비교했습니다.

라틴 쿼터 키친(Latin Quarter Kitchen)에서 $14

더위를 못 견디나요? 이 파타콘은 낮은 온도로 설정되어 있습니다. 이 샌드위치는 녹말이 많은 "빵"과 할라피뇨 랜치 소스, 신선한 치즈, 절인 양파, 톡 쏘는 옆구리 로파 비에하를 곁들인 납작하고 짭짤한 질경이가 스무시하고 달콤한 캐러멜 덩어리와 어우러지는 샌드위치입니다. 질경이. 평일에는 Broad Street 유령 주방 ChefSuite나 라틴 쿼터 푸드 트럭에서 찾아보세요.

SoulSmith Kombucha에서 32온스당 $14.99

제조업체인 Nani Smith에 따르면 태국 고추, 생강, 설탕으로 발효된 홍차와 우롱차가 결합되어 최고의 건강 강장제라고 합니다. SoulSmith Kombucha의 창립자는 아침에 공복에 가장 먼저 이 소화 촉진 영약을 마실 것을 제안합니다. 불맛이 강하지만 단맛과 탄산이 적어 쉽게 넘어집니다.

Elegant Cuizines에서 $17

Theresa Headen 셰프는 Grace Street 레스토랑 Elegant Cuizines에서 서아프리카 퓨전 요리와 가슴 뛰는 프레젠테이션을 결합합니다. 그녀의 시그니처 저크 스파이스는 스카치 보닛과 짭짤한 허브, 계피와 같은 은은하게 달콤한 베이킹 향신료를 혼합하여 촘촘한 콩나물을 부드럽게 만듭니다. 이 열 추구형 글루텐 프리 비건 채식 선데이 위에 있는 체리는 미각을 자극하는 헤덴의 설탕에 절인 칠리 소스입니다.

작성자: Genevelyn Steele

2023년 6월 6일

오후 3시 7분